L'orto di casa

I prodotti e ortaggi utilizzati nei nostri piatti e prodotti di gastronomia arrivano, per quanto, possibile dall'orto casalingo, ortaggi

freschissimi che crescono

a oltre 1.000 metri di altitudine.

In arrivo golose novità

Il progetto "Dispensa" rappresenta per noi un piccolo sogno nel cassetto, quello condividere i prodotti di nostra produzione, un ricordo dell'esperienza culinaria in Valpolicella che cliente può portare a casa per sé o per i propri cari.

Vini da asporto

I vini della nostra Carta sono acquistabili con lo sconto del 30%. Non solo le migliori bottiglie dalla Valpolicella ma anche Piemonte, Toscana e Sicilia; metodo classico corroboranti, bianchi seducenti e rossi avvolgenti per soddisfare ogni tua esigenza di abbinamento. 

Salumi e formaggi

La Lessinia e la Valpolicella hanno lunga tradizione di produzione di insaccati di carne suina: sopresse, pancetta, salami, salamelle, mortadelle, cotechini, lardo, speck e prosciutti.

Il Monte Veronese è il formaggio tipico di queste zone. Ci sono due tipologie di Monte Veronese: Monte Veronese “latte intero” e Monte Veronese “d'allevo”.